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DISCUSSIONE La scarsa compliance alla dieta, fondamentale per il raggiungimento e il mantenimento di un buon compenso, è dovuta a vari fattori per cui prevedere una dieta molto vicina alle abitudini dei pazienti, coinvolgendo  tutta la famiglia, può determinare una maggiore adesione nel tempo. Non è da sottovalutare il tempo intercorso tra un pasto e l’altro, circa 7 ore, legato agli stili... leggi