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Parlare di alimentazione oggi vuol dire entrare in un campo minato ,cosparso di diete dai nomi esotici e di ricette mirabolanti,di rimedi miracolosi e di alimenti “elisir”che fanno capolino dalle riviste e dalla televisione e promettono,senza nemmeno un poco di vergogna,prodigi quasi sovrannaturali:un dimagrimento immediato e senza sforzo. La scelta di parlare correttamente di alimentazione... leggi

“Sono diventato medico per curare le malattie, non i malati” così esordisce, nel pluripremiato serial televisivo, Gregory House, il diagnosta più amato dal pubblico italiano, che da oggi è tra i “protagonisti” del libro di Alessandra Dionisio, “Quando la medicina si fa in tv-Benessere, salute e professione sanitaria rappresentate nel piccolo schermo” (Guida Editore). L’autrice,... leggi