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Comunemente si ritiene che l’alimentazione possa essere implicata in circa un terzo di tutte le morti per cancro nei paesi sviluppati, con oscillazioni tra il 20% ed il 50% in rapporto a differenze geografiche. Che la dieta abbia un sicuro ruolo nella genesi dei tumori può, d’altra parte, essere dedotto da una semplice osservazione. Nel corso dell’evoluzione ... leggi

Parlare di alimentazione oggi vuol dire entrare in un campo minato ,cosparso di diete dai nomi esotici e di ricette mirabolanti,di rimedi miracolosi e di alimenti “elisir”che fanno capolino dalle riviste e dalla televisione e promettono,senza nemmeno un poco di vergogna,prodigi quasi sovrannaturali:un dimagrimento immediato e senza sforzo. La scelta di parlare correttamente di alimentazione... leggi

Cattiva alimentazione,uso e abuso di farmaci,alcool,stress tendono sempre di piu' ad avere come bersaglio il fegato. In fitoterapia viene efficacemente usato come epatoprotettore il Cardo Mariano(Silybum marianum). Il Cardo mariano è una pianta biennale della famiglia delle “Compositae” che cresce sui terreni rocciosi ,ai margini delle strade,sia al livello del mare che in montagna.E'... leggi

Ogni stimolo la cui intensità e/o durata sia superiore a quella a cui si è abituati rappresenta uno stress. Questo  determina una risposta di tutto l’organismo in generale e delle parti sollecitate in particolare. Gli effetti vengono definiti nell’insieme supercompensazione. L’organismo, messo in crisi da determinate richieste, sviluppa i tessuti ed i sistemi così stimolati, in modo... leggi

La colite è una infiammazione della mucosa del colon dovuta a numerose cause. Comunemente si usa il termine colite anche per definire episodi sporadici di dissenteria accompagnata da dolori addominali. Soffermeremo la nostra attenzione sulla colite spastica, che è caratterizzata da episodi ricorrenti nei quali non sono presenti alterazioni biochimiche e organiche del colon: più propriamente... leggi

Nell’attuale società del benessere, il cibosta diventando tema centrale di interessee si sta connotando sempre più di valenzesignificative, che esulano dal semplicevalore nutritivo.L’interesse nei confronti dell’alimentazionee del corporeo sta diventando quasimorboso; ormai sono riportate le caloriesu ogni confezione alimentare, persino suitovagliolini di carta , e aumenta semprepiù il... leggi

Gli stili alimentari influiscono lungo tutto l’arco della nostra vita,sia per carenza,sia per eccesso di nutrienti,ed insieme ad una lunga serie di altri fattori,giocano un ruolo nelle sviluppo delle malattie croniche sempre più presenti in era di ampia longevità. I fattori di rischio di tipo dietetico sono affrontabili e modificabili nel corso della vita,perfino nelle età più... leggi

Iniziano le belle giornate e drammaticamente si scopre che l’estate è vicina ed è ora di correre ai ripari. Iniziano le folli diete, le sedute infinite in palestra, massaggi ad oltranza ed acquisto di creme miracolose a chili. La verità è che, in realtà, nel giorno esatto dal rientro dalle vacanze, dovrebbe iniziare il programma di “prova bikini” per l’anno successivo. Questa è... leggi

Il comportamento alimentare, negli esseri umani, assicura una doppia funzione: da un lato contribuisce al controllo dell’equilibrio energetico e nutrizionale; dall’altro regola gli scambi del soggetto con il proprio ambiente. Queste funzioni sono tra loro interdipendenti e l’integrità di ciascuna è necessaria al funzionamento armonioso della persona. I Disturbi del Comportamento... leggi

L’Educazione terapeutica è la chiave di volta nella gestione del Diabete. Oggi e’ chiaramente dimostrato che: - per ottenere un controllo metabolico ottimale è necessaria un’efficace autogestione del diabete - un’efficace autogestione richiede degli ottimali livelli di educazione terapeutica - un accurato controllo metabolico riduce le complicanze micro-vascolari Quando si parla... leggi

“Siamo nell’epoca di internet”,si è soliti affermare. Che il desiderio di mettersi in contatto con i simili sia una caratteristica dell’essere umano è innegabile, e che oggi la comunicazione sia sempre più un “mettere in comune”, un comuni-care, è ancor più vero. Il proliferare di social network e di blog ne è la conseguenza più visibile. Anche la pubblica amministrazione ha... leggi

E' da tempo noto che molti vegetali presenti nella dieta mediterranea possono avere un effetto benefico sulla nostra salute. Il riconoscimento dell'importanza degli alimenti per il nostro benessere ha portato alla nascita di una nuova disciplina scientifica: la nutraceutica, che ha per scopo lo studio delle proprietà combinate nutritive e farmaceutiche degli alimenti. La Human Health Foundation... leggi

In questo articolo si vuole spiegare come si calcola il nostro fabbisogno giornaliero di Kcal Un Domanda molto frequente che pone in PALESTRA è :”ma cosa devo magiare?.. quanto devo mangiare? Quante kcal al giorno devo assumere?” Domande molto frequenti soprattutto dai frequentatori di palestre e centri sportivi. Negli anni si è fatto una grande dibattito riguardo il legame Prestazione... leggi

Recenti dichiarazioni portano a voler limitare o eliminare in quanto ritenuti poco salutari, l’assunzione del latticini dall’alimentazione. Alcune teorie dichiarano che i latticini in etá adulta sono poco utili alla salute se non addirittura controproducenti, ma quanto di vero c’e’ in tutto cio? Che cosa si conosce del latte vaccino di cui ci alimentiamo e che cosa non va bene nel latte... leggi

Uno dei più grandi desideri dell’uomo in tutti i tempi è sempre stato quello di vivere una “vita sana e lunga”. Spendiamo fortune per cercare di allungare la nostra speranza di vita mantenendoci in buona salute. Spendiamo pure un’enorme quantità di tempo, per ricercare le cause dell’invecchiamento e i metodi per invertire i processi che lo determinano, tutte teorie complicate e non... leggi

Novità interessanti per chi è a dieta o si appresta ad iniziarne una. Dimagrire senza dover rinunciare ad un piccolo assaggio di dolce a colazione è possibile, anzi è consigliato. Questo il risultato che emerge da uno studio realizzato da un team di specialisti della Tel Aviv University, secondo cui un primo pasto giornaliero equilibrato, composto da proteine e carboidrati e un dolce, per un... leggi

Un’alimentazione sana, ricca di frutta e verdura, di cereali integrali e legumi e al tempo stesso povera di carni rosse e conservate, di bevande zuccherate protegge dallo sviluppo dei tumori e dall’insorgenza delle recidive. La corretta alimentazione che puo’essere uno dei fattori “protettivi” nei confronti dei tumori va sempre correlata agli stili di vita di una persona. E’... leggi

Il cancro è una malattia complessa che si sviluppa in presenza di determinati, specifici fattori. Oltre alla componente genetica è stato accertato che questa patologia è fortemente influenzata dagli stili di vita che adottiamo. E’ per questo che l’alimentazione esprime un ruolo particolarmente pregnante nella genesi tumorale. Anche se non siamo ancora in grado di stilare una vera e... leggi