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L’ESSERE UMANO È UN ANIMALE CULTURALE Basti pensare che il nostro corredo genetico è uguale a quello degli scimpanzé per oltre il 98%. La cultura, intesa come capacità di accumulare informazioni, ha senza dubbio rappresentato un enorme vantaggio evolutivo. Il nostro cervello, molto più di quello di altri animali, è strutturato per imparare. In particolare sembra che l’espansione... leggi

Il fenomeno plateau nella dieta è il periodo che si presenta durante il seguimento di una dieta ipocalorica, e nel quale il paziente segue perfettamente il programma dietetico, ma nonostante ciò non perde MASSA GRASSA. E’ sempre la massa grassa che dev’ essere presa in esame, perché il peso subisce variazioni a seconda al intrattenimento di acqua. E' molto importante che il medico o il... leggi

In questo articolo si vuole spiegare come si calcola il nostro fabbisogno giornaliero di Kcal Un Domanda molto frequente che pone in PALESTRA è :”ma cosa devo magiare?.. quanto devo mangiare? Quante kcal al giorno devo assumere?” Domande molto frequenti soprattutto dai frequentatori di palestre e centri sportivi. Negli anni si è fatto una grande dibattito riguardo il legame Prestazione... leggi