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Le intolleranze alimentari sono in notevole aumento nella società moderna. Occorre distinguerle dalle allergie, che insorgono rapidamente dopo l’ingestione di una quantità anche minima di cibo, con manifestazioni locali (pizzicore e prurito alle mucose), orticaria, cefalea, rinite e asma, dolori addominali e diarrea, fino ad arrivare a rush cutanei e manifestazioni generali gravi (angioedema... leggi

La colite è una infiammazione della mucosa del colon dovuta a numerose cause. Comunemente si usa il termine colite anche per definire episodi sporadici di dissenteria accompagnata da dolori addominali. Soffermeremo la nostra attenzione sulla colite spastica, che è caratterizzata da episodi ricorrenti nei quali non sono presenti alterazioni biochimiche e organiche del colon: più propriamente... leggi