TAGS nutrizione

Nell’attuale società del benessere, il cibosta diventando tema centrale di interessee si sta connotando sempre più di valenzesignificative, che esulano dal semplicevalore nutritivo.L’interesse nei confronti dell’alimentazionee del corporeo sta diventando quasimorboso; ormai sono riportate le caloriesu ogni confezione alimentare, persino suitovagliolini di carta , e aumenta semprepiù il... leggi

Mangiare è sicuramente un atto istintivo che si presenta ogni qual volta siamo sollecitati da una tavola imbandita, dalla presenza di alimenti a nostra disposizione. In tali situazioni difficilmente riflettiamo di quanto sia intriso di intimità il gesto che ci fa condurre il cibo alla bocca. Quando assaporiamo qualcosa viene evocata la memoria remota di un’esperienza acquisita, tocchiamo il... leggi

C’è una rivoluzione culturale che attraversa il mondo della nutrizione senza strepiti ma con effetti ugualmente dirompenti. Studia i vari alimenti per verificarne le ripercussioni sulla nostra salute e sul nostro benessere. E’ il risultato della maggiore comprensione che cibi sani aiutano a mantenere l’organismo sano. E che per togliere il medico di torno, una mela è utile ma non... leggi

La gravidanza, per una donna con il diabete come per qualsiasi altra donna, è un momento della vita di grande importanza, forse il più importante in assoluto. Ma è altrettanto importante per il suo compagno affrontarla con responsabilità e con le necessarie conoscenze. Entrambi devono conoscere il suo significato, le possibili implicazioni e complicazioni e i metodi per prevenire eventi... leggi

La nutrizione del paziente chirurgico è uno dei punti nodali, se non il principale nell’evoluzione del suo stesso quadro clinico. I disordini nutrizionali, infatti, non possono far altro che aumentare ulteriormente il rischio collegato alla malattia di base ed all’intervento chirurgico. Il paziente malnutrito può essere definito, in questi casi, “paziente critico”. La risposta del... leggi