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Il comportamento alimentare, negli esseri umani, assicura una doppia funzione: da un lato contribuisce al controllo dell’equilibrio energetico e nutrizionale; dall’altro regola gli scambi del soggetto con il proprio ambiente. Queste funzioni sono tra loro interdipendenti e l’integrità di ciascuna è necessaria al funzionamento armonioso della persona. I Disturbi del Comportamento... leggi