Parlare di alimentazione oggi vuol dire entrare in un campo minato ,cosparso di diete dai nomi esotici e di ricette mirabolanti,di rimedi miracolosi e di alimenti “elisir”che fanno capolino dalle riviste e dalla televisione e promettono,senza nemmeno un poco di vergogna,prodigi quasi sovrannaturali:un dimagrimento immediato e senza sforzo. La scelta di parlare correttamente di alimentazione... leggi
