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Questi ultimi ,denominati anche PUFA,sono catene di atomi di carbonioinizianti con un COOH (alfa) e terminanticon un CH3 (omega).Esistono due serie di PUFA ω-3(anchen-3) e PUFA ω-6 (n-6 ) che nell’uomodevono essere obbligatoriamenteassunti con la dieta anche se alcunipossono essere convertiti gli uni neglialtri. Entrambe le serie, pertanto,vengono incorporate nelle membranebiologiche sotto forma di componentidiverse di fosfolipidi e glicolipidi.Entrambi ω-3 e ω-6 entrano nellaformazione di ormoni indispensabili perla vita cellulare come le prostaglandine,i trombossani, i leucotrieni, lelipossine, gli isoprostanoidi,gli epossieicosatrienoidi ed gliendocannabinoidi. Scopo del lavoroè quello di osservare i livelli di PUFAnella popolazione umbra e metterli incorrelazioni con gli altri indici di rischicardiovascolare.
Questo è un brano tratto dal diario di bordo della mia missione all'Ospedale Tiziano Terzani,
Emergency, Lashkar Gah, Afghanistan (Dicembre 2007 - Giugno 2008).
Domenica 27 Gennaio 2008
".....Ma cosa vuol dire essere uno di Emergency? e chi lo sa...solo un mese per rispondere...
ma è per questo che si scrive, per segnarsi nella memoria emozioni, eventi, obiettivi, fotografare con le...leggi
Quasi 40 anni, da 21 lavoro come infermiere e da poco di più come attore e poi regista, sia teatrale che di cortometraggi. Dopo anni di convivenza e di continue contaminazioni reciproche tra i miei due grandi amori professionali, nel 2005 ho per la prima volta unito in modo formale queste passioni nel mio elaborato di tesi per l’ottenimento della Laurea in Scienze Infermieristiche. Una tesi...leggi
Se chiediamo cosa s’intende col termine comunicazione tutti, più o meno hanno una comunità d’intento, al massimo viene confuso con informazione, ma se chiediamo cosa significa etico, specialmente se rivolto al nostro agire in sanità, le difficoltà a darne una definizione comune aumentano. La maggioranza lo associa alla sperimentazione dei farmaci, altri ai vari codici deontologico,...leggi
